nyers kókuszgolyó

Hozzávalók: (a képen látható mennyiséghez)

200 g datolya (Ha Kalifát használtok, akkor mindenképpen a zacskósat vegyétek. A tálcás túl száraz.)
2 ek kakaópor (cukormentes) vagy karobpor
2 ek mogyoró krém*
fél vanília rúd

töltelékhez: 1 marék mazsola

díszítéshez: kókuszreszelék, mandula, dió, kakaópor

A hozzávalókat botmixerrel vagy konyhai aprítóval turmixoljuk össze. (Ne ijedjetek meg, nem lesz kész 2 másodperc alatt. :P) Ha kész a massza, kis gombócokat gyúrok, mindegyik közepére teszek kb 4 szem mazsolát. (Ez kihagyható.)


*Konyhai aprítóban csinálom csak földimogyoróból. Más olajos maggal is helyettesíthetitek.